过期红酒的妙用

　　红酒在我们的生活中是特别常见的，无论是在家庭聚会还是逢年过节都会打开一些红酒，在打开之后喝不完，扔掉又太过于浪费，这是很多家庭主妇经常遇到的问题，如何能够将红酒运用到我们的生活中，相信是很多人都比较关心的问题，下面小编来具体的给您介绍几种妙用，相信您一定会有所好奇。  

　　过期红酒的妙用

　　做面膜

　　过期的红酒用来敷面膜是非常好的，红酒所产生的葡萄多酚，可以让肌肤变得更加白皙，让肌肤活化、恢覆皮肤光泽弹性，以及你改善肌肤的整体情况，让脸颊变得更饱实和明亮，因此用红酒做面膜可以有效美白面部肌肤。

　　调味

　　过期的红酒只是口感变差不太适宜单独饮用，但用来调味也是非常不错的，在烹饪前，可以将红或白红酒、蒜、酱油和姜片、腌制鸡肉、鱼肉30分钟。另外也可以把红酒加入意大利面条酱;而白酒加入奶油酱。

　　做成水果酒

　　红酒打开时间长了，口感、香气可能都会变淡，此时可以用来调制桑格利亚水果酒。把喝剩的白或红红酒倒入容器中，按照4:1的比例将橙汁或柠檬汁与苏打水混合加入容器，再加入切片的水果，以及一汤匙糖，加点冰块，就可以享受水果酒的美味了。

　　泡澡

　　如果红酒变质了，不能饮用，可以将红酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红红酒当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。1盆热水加1/3瓶红酒泡脚可加速脚部血液循环。

　　煮鸡汤

　　冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。材料：面粉1杯、鸡腿数支、奶油20克、洋1颗、培根2片、红酒1/2瓶、蒜头2片、百里香1匙、洋菇数个。作法：鸡腿氽烫后裹面粉。将奶油、培根、蒜头、洋葱及鸡腿入锅炒至金黄，加入红酒、百里香、洋茹再煮30分。煮红酒鸡时会黏锅，可随时加红酒拌煮。  

　　怎么判断你的葡萄酒还能不能喝

　　(1)霉味、像湿狗和湿纸板的味道——这说明酒被软木塞污染了，软木塞很可能发霉了。这样的酒喝了也没什么危害，但肯定是很差的体验。

　　(2)醋味——这是氧化造成的。葡萄酒在氧气的作用下最终都会变成醋。

　　(3)丙酮（洗甲水味）和硫磺（臭鸡蛋味）——这些味道在酿造过程中会产生，通常是很差的酿酒技术的表现。

　　(4)呈棕色的红酒和略带棕色的白葡萄酒——这是葡萄酒暴露在空气中的后果。陈年红葡萄酒也会有淡淡的棕色，但年轻的红葡萄酒不应该出现这种颜色。

　　(5)软木塞突出或者软木塞上有酒液渗出——这通常是因为酒的储存环境温度过高或者酒被冷冻过。

　　(6)静止葡萄酒中出现细微气泡——这说明这瓶酒在装瓶之后出现了不该出现的瓶中二次发酵。

　　综上所述，针对于过期的红酒，可以解决我们生活中的一些小麻烦，例如可以清洁，如果蔬菜因为红酒中本身有一种酒精，它可以将蔬菜表面的杂质和细菌杀死，从而也能够起到消毒的效果在我们进行逢年过节会大扫除，他也能够清洗玻璃，在瓶中加入葡萄酒之后喷到玻璃上或者是镜子上擦拭，便可感觉清新明亮。当然也能够治疗淤伤。这是比较古老的偏方，可以用它来擦拭我们身上的淤青，快速消肿。